Sorvete de kiwi

Sorvete de kiwi

Ingredientes

6 kiwis

2 colheres (sopa) de mel

1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

Folhas de cidreira (a gosto)

200ml de água

Modo de preparo

Descasque o kiwi e coloque os pedaços no liquidificador.

Acrescente a água e o mel e bata até virar um suco com alguns pequenos pedacinhos.

Pique umas folhas de cidreira e bata novamente.

Dissolva em banho maria a gelatina em meio copo d’água.

Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador e bata mais um pouco só para misturar.

Coloque num recipiente que possa ir ao freezer e leve ao congelador por 2 horas.