Pé-de-moleque

Aprenda a fazer pé-de-moleque

Ingredientes

400 g de amendoim torrado e sem casca

4 xícaras (chá) de açúcar

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Em uma panela, adicione o açúcar e o amendoim sem casca e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter por completo e formar um caramelo.

Se o seu amendoim tiver casca, leve antes ao fogo em uma frigideira com o amendoim para torrar até soltar a casca.

Desligue o fogo e adicione o leite condensado e a manteiga.

Mexa rapidamente para dissolver o leite condensado e a manteiga por completo, até ficar tudo homogêneo.

Distribua pequenas colheradas do doce sobre o mármore já untado com manteiga. Faça isso antes que ele esfrie.

Enfeite como quiser e está pronto.